网络热传“清明甘蔗比毒蛇还毒”,到底怎么回事?

作者:东营新闻
字体:
发布时间:2018-03-20 11:20:41
来源:诺亚娱乐

  对于清甜爽口的甘蔗,

  很多吃货都无法抵抗。

  营养价值高、水多汁甜,

  在口渴的时候,

  来一杯甘蔗汁那真是再爽不过了!

  但是民间有这么一个说法:

  “清明蔗,毒过蛇!”

  意思是清明前后的甘蔗,

  那简直是比毒蛇还要毒!

  听起来非常吓人,

  清明前后的甘蔗真的这么可怕?

  其实,

  每年清明节前后,都有不少类似的报道,

  2009年7月19日,《江西卫视》也有一则报道说,

  湖北京山有一名女性王爱武,

  7岁时吃了霉变甘蔗,

  引起中毒,

  30多年一直躺在床上。

  清甜的甘蔗竟然会有毒?、

  还会致人瘫痪?

  为何清明蔗,会毒过蛇?

  医生给出了答案

  ▼

  原来,毒过蛇的并不是甘蔗本身,

  而是发霉变色的“红心”或者“黑心”甘蔗!

  ▼

  由于甘蔗中含有充分的糖分和水分,

  清明时节比较潮湿,

  加上气温回暖,

  甘蔗容易发生霉变。

  霉变的甘蔗切开后,断面上有红色丝状物,

  里面含有一种神经毒素,

  这种毒素严重时会致人昏迷、呼吸衰竭。

  那么清明时节就不能吃甘蔗了吗?

  真要说起来,并不是限定清明前后,只要是霉变的甘蔗都有产生毒素的风险。

  但各位小伙伴也不必太过担心,

  更不用戴着“有色眼镜”看甘蔗,

  只要没有霉变,

  甘蔗还是好甘蔗,照样可以放心吃!

  那怎么拣选好甘蔗呢?

  表皮黑中带红、光滑、有白霜的甘蔗,

  比较新鲜。

  1

  摸硬度

  甘蔗的软硬度,新鲜甘蔗质地坚硬,

  霉变甘蔗质地较软。

  如果质地比较松软的甘蔗那就要注意了。

  2

  看外观和中心部分

  正常的甘蔗外观色泽光滑,

  如果甘蔗色泽差,

  在末端出现絮状或茸毛状的白色物质,

  切开后的剖面如果有泛红黄色、棕褐色,

  或青黑色的斑点斑块,表示已霉变,

  这样的甘蔗最好别买!

  3

  鉴别有无异味

  正常甘蔗榨出来的蔗汁汁多清甜,脆嫩爽口,

  具有甘蔗特有清香风味,

  如果闻到有酸馊霉味或酒糟气味等异味,

  说明已经变质,这样的甘蔗不能食用。

  暖心提醒

  甘蔗汁到底还能不能喝?

  若甘蔗霉变,就有可能产生毒素,如果卖家不知甘蔗霉变产生毒素的危害,舍不得扔就直接榨汁,这样的甘蔗汁可能含毒素,有中毒风险,因此,街头不明来源的“成品甘蔗汁”最好不喝。

  当然若是新鲜没有霉变的甘蔗,现买现榨的甘蔗汁是没问题的。想喝甘蔗汁最好是自己挑选现买现榨。

  原来如此

  小伙伴们请赶紧告诉你家人

  不买、不吃发霉变质的甘蔗!

>更多相关文章
网友评论
用户名: 密码:
验证码: 匿名发表
诺亚娱乐


建议您使用1024×768 分辨率、Microsoft Internet Explorer 8.0浏览器以获得本站的最佳浏览效果
免责声明:站内言论仅代表个人观点,并不代表本站同意其观点,本站不承担由此引起的法律责任。若无意中侵犯你的权利请来信说明,本站查明后将及时删除!
联系邮箱:contactus666@163.com 网站地图  Powered by 诺亚娱乐  版权所有 鄂ICP备17006431号-1,未经书面授权禁止使用  © 2008-2018 /
国家信息部备案信息 报警110报警服务 公共信息安全网络监察 不良信息举报中心 123321垃圾信息举报中心